Egy könnyen összeállítható, látványos finomság, napközben bármikor fogyaszthatjuk, hidegtálhoz partifalatnak is ideális. Hűtőben egy hétig tárolható. Pirítóssal nagyon finom.

Hozzávalók:
25 dkg túró
1 natúr tömlős sajtkrém
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg reszelt füstölt sajt
1 gerezd áttört fokhagyma só
3 ek tejföl

Hempergetéshez:
pirított, durvára vágott dió
1 cs apróra vágott petrezselyem
pirospaprika
pirított szezámmag
lenmag
apróra vágott snidling

Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összekeverjük. A lágyságot tejföllel szabályozhatjuk. Ha szükséges, hűtőbe tesszük a könnyebb formázhatóság kedvéért. Dió nagyságú gombócokat alakítunk ki a masszából és meghempergetjük a színes, ízletes fűszerekkel, magvakkal.