{"id":1164,"date":"2016-03-23T16:08:30","date_gmt":"2016-03-23T15:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.teletalmagazin.hu\/?p=1164"},"modified":"2016-04-27T13:38:49","modified_gmt":"2016-04-27T12:38:49","slug":"nincs-husvet-barany-nelkul-fokhagymas-rozmaringos-baranysult","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/03\/23\/nincs-husvet-barany-nelkul-fokhagymas-rozmaringos-baranysult\/","title":{"rendered":"Nincs H\u00fasv\u00e9t b\u00e1r\u00e1ny n\u00e9lk\u00fcl: fokhagym\u00e1s-rozmaringos b\u00e1r\u00e1nys\u00fclt"},"content":{"rendered":"

A b\u00e1r\u00e1ny nagyon megoszt\u00f3 \u00e9tel. Vagy valaki nagyon szereti, vagy meg sem eszi. Ez ut\u00f3bbinak a h\u00e1tter\u00e9ben ink\u00e1bb az \u00e1llhat, hogy nem megfelel\u0151en el\u0151k\u00e9sz\u00edtett b\u00e1r\u00e1nyt evett kor\u00e1bban. \u00c9rdemes teh\u00e1t r\u00e1sz\u00e1nni az id\u0151t az el\u0151k\u00e9sz\u00fcletekre, hogy a v\u00e9g\u00e9n egy rendk\u00edv\u00fcl finom fog\u00e1st kapjunk.<\/p>\n

\"Lamb<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\n

1 kg b\u00e1r\u00e1nycomb
\n2 nagy fej fokhagyma
\n1 csokor friss rozmaring
\n1 csokor friss petrezselyem
\n1 dl olaj
\n2 dl sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6sbor
\ns\u00f3
\nbors
\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

A s\u00fct\u00e9s el\u0151tti napon alaposan el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a b\u00e1r\u00e1nycombot, vagyis leszedj\u00fck r\u00f3la a h\u00e1rty\u00e1t \u00e9s a faggy\u00fas r\u00e9szeket.
\nEzt k\u00f6vet\u0151en alaposan bed\u00f6rzs\u00f6lj\u00fck s\u00f3val \u00e9s borssal.
\nElk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a p\u00e1cot, amelyben egy \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t \u00e9rlelj\u00fck a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben. Az olajhoz hozz\u00e1adjuk a felapr\u00edtott petrezselymet \u00e9s a rozmaring fel\u00e9t, az \u00e1tt\u00f6rt fokhagym\u00e1t. A h\u00fast s\u00fct\u0151zacsk\u00f3ba tessz\u00fck \u00e9s meglocsoljuk az elk\u00e9sz\u00fclt p\u00e1cl\u00e9vel, \u00e9s mehet a h\u0171t\u0151be pihenni.
\nS\u00fct\u00e9s el\u0151tt meglocsoljuk m\u00e9g v\u00f6r\u00f6sborral, \u00e9s a tetej\u00e9t meghintj\u00fck a marad\u00e9k rozmaring \u00e1gakkal.
\nA b\u00e1r\u00e1ny s\u00fct\u00e9s\u00e9re \u00e9rdemes gondosan odafigyelni, mert ha t\u00fal s\u00fctj\u00fck, k\u00f6nnyen kisz\u00e1radhat. Tapasztalatunk szerint a s\u00fct\u0151 160 fokos el\u0151meleg\u00edt\u00e9s\u00e9vel \u00e9s 1,5 \u00f3r\u00e1s f\u00f3lia alatti s\u00fct\u00e9si id\u0151vel, valamint tov\u00e1bbi f\u00e9l \u00f3r\u00e1s f\u00f3lia n\u00e9lk\u00fcli pir\u00edt\u00e1ssal igen zamatos s\u00fclt lesz a v\u00e9geredm\u00e9ny. Pir\u00edt\u00e1s k\u00f6zben \u00e9rdemes a marad\u00e9k p\u00e1cl\u00e9vel p\u00e1rszor meglocsolni, hogy m\u00e9g szebb sz\u00edne legyen.
\nK\u00f6retk\u00e9nt legink\u00e1bb burgony\u00e1t aj\u00e1nlunk hozz\u00e1, ez ak\u00e1r lehet a b\u00e1r\u00e1nnyal egy\u00fctt s\u00fclt, felkarik\u00e1zott burgonya, amit a b\u00e1r\u00e1nyunk al\u00e1 tesz\u00fcnk a tepsi alj\u00e1ba. De t\u00f6k\u00e9letes k\u00f6ret hozz\u00e1 a burgonyaf\u00e1nk, vagy a burgonya krokett is.<\/p>\n

 <\/p>\n

Szerz\u0151: Bakos Andrea<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A b\u00e1r\u00e1ny nagyon megoszt\u00f3 \u00e9tel. Vagy valaki nagyon szereti, vagy meg sem eszi. Ez ut\u00f3bbinak a h\u00e1tter\u00e9ben ink\u00e1bb az \u00e1llhat,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1167,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17,52],"tags":[74,139],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1164"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1164"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1413,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1164\/revisions\/1413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}