{"id":1517,"date":"2016-05-31T14:44:31","date_gmt":"2016-05-31T13:44:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1517"},"modified":"2016-06-01T09:32:34","modified_gmt":"2016-06-01T08:32:34","slug":"turos-linzerkosarka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/05\/31\/turos-linzerkosarka\/","title":{"rendered":"T\u00far\u00f3s linzerkos\u00e1rka"},"content":{"rendered":"<p>L\u00e1tv\u00e1nyos \u00e9s nagyon finom! Azt nem mondom, hogy a legr\u00f6videbben elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9dess\u00e9g, amivel valaha tal\u00e1lkoztam, de azt b\u00e1tran ki merem jelenteni, hogy minden egyes r\u00e1ford\u00edtott perc\u00e9t meg\u00e9ri. A kos\u00e1rka l\u00e1gyan oml\u00f3s, a t\u00f6ltel\u00e9k pont kellemesen \u00e9des \u00e9s kr\u00e9mes.<br \/>\nEbb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l 12 db kos\u00e1rk\u00e1nk lesz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-03-23_21.49.23.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1518\" src=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-03-23_21.49.23.jpg\" alt=\"2016-03-23_21.49.23\" width=\"1600\" height=\"1112\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k a kos\u00e1rk\u00e1hoz:<\/strong><br \/>\n30 dkg liszt<br \/>\n20 dkg hideg vaj<br \/>\n10 dkg porcukor<br \/>\n0,5 kk sz\u00f3dabikarb\u00f3na<br \/>\n2 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<br \/>\n1 csipet s\u00f3<br \/>\n1 ek hideg v\u00edz<\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong><br \/>\n25 dkg t\u00far\u00f3<br \/>\n12,5 dkg mascarpone<br \/>\n5 dkg porcukor<br \/>\n1 dl tejsz\u00edn<br \/>\n1 citrom reszelt h\u00e9ja<br \/>\n1 cs expressz zselatin<br \/>\n1 r\u00fad bourbon van\u00edlia kikapart magjai<br \/>\n+ a tetej\u00e9re: reszelt csoki \u00e9s\/vagy dekorgy\u00f6ngy\u00f6k<\/p>\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><br \/>\n1. El\u0151sz\u00f6r a kos\u00e1rk\u00e1kat k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el. Ehhez a lisztbe morzsoljuk a hideg vajat, majd hozz\u00e1adjuk a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t, a cukrot, a s\u00f3t \u00e9s elkeverj\u00fck. Ut\u00e1na bele\u00f6ntj\u00fck a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a hideg vizet, majd gyors mozdulatokkal t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00farjuk. F\u00e9l \u00f3r\u00e1ig a h\u0171t\u0151ben pihentetj\u00fck.<br \/>\n2. Egy 12 db-os teflon muffin s\u00fct\u0151 tepsit megford\u00edtunk \u00e9s a h\u00e1tulj\u00e1ra tessz\u00fck a muffin pap\u00edrform\u00e1kat. A h\u0171t\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve a t\u00e9szt\u00e1t, m\u00e9g hidegen lisztezett fel\u00fcleten 3 mm vastags\u00e1g\u00fara kiny\u00fajtjuk \u00e9s egy kb. 8 cm-es \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 poh\u00e1raljjal, vagy pog\u00e1csaszaggat\u00f3val k\u00f6r\u00f6ket v\u00e1gunk ki. Ezeket a k\u00f6r\u00f6ket a muffinpap\u00edrra illesztj\u00fck \u00e9s finoman r\u00e1nyomkodjuk. 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 10 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Amikor kivessz\u00fck a s\u00fct\u0151b\u0151l, m\u00e9g el\u00e9g l\u00e1gynak t\u0171nik, \u00f3vatosan rakjuk \u00e1t egy t\u00e1lra \u00e9s hagyjuk teljesen kih\u0171lni.<br \/>\n3. A t\u00f6ltel\u00e9khez egy t\u00e1lban a tejsz\u00ednt elkezdj\u00fck felverni, majd hozz\u00e1adjuk az expressz zselatint \u00e9s kem\u00e9ny kr\u00e9mm\u00e9 verj\u00fck. Ehhez adjuk az \u00e1tt\u00f6rt t\u00far\u00f3t, a porcukrot, a mascarpone-t, a reszelt citromh\u00e9jat \u00e9s a van\u00edlia kikapart magjait.<br \/>\n4.Egy nyom\u00f3zs\u00e1kba t\u00f6ltj\u00fck a kr\u00e9met \u00e9s a kos\u00e1rk\u00e1ba kupacot form\u00e1zunk. A tetej\u00e9re csokireszel\u00e9ket \u00e9s\/vagy dekorgy\u00f6ngy\u00f6t tesz\u00fcnk.<br \/>\n5. Fogyaszt\u00e1sig t\u00e1roljuk h\u0171t\u0151ben. M\u00e1snap \u00e9s harmadnap is nagyon finom.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Szerz\u0151: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/06\/01\/harcos-csilla-az-etkek-vetkek-szerzoje\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e1tv\u00e1nyos \u00e9s nagyon finom! Azt nem mondom, hogy a legr\u00f6videbben elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9dess\u00e9g, amivel valaha tal\u00e1lkoztam, de azt b\u00e1tran ki merem<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1519,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[224,225,228,229,227],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1517"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1562,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1517\/revisions\/1562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}