{"id":1521,"date":"2016-05-31T15:03:10","date_gmt":"2016-05-31T14:03:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1521"},"modified":"2016-06-01T09:32:15","modified_gmt":"2016-06-01T08:32:15","slug":"bbq-csirkes-batyu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/05\/31\/bbq-csirkes-batyu\/","title":{"rendered":"BBQ csirk\u00e9s batyu"},"content":{"rendered":"

Az \u00e9n legkedvesebb bar\u00e1tn\u0151met leptem meg ezzel a karamelliz\u00e1lt k\u00e1poszt\u00e1val, hagym\u00e1val \u00e9s csirkemellel t\u00f6lt\u00f6tt barbecue-s batyuval.\u00a0Nem el\u0151sz\u00f6r k\u00e9sz\u00edtettem el \u00e9s eg\u00e9szen biztos, hogy nem is utolj\u00e1ra. Minden falatj\u00e1ra azt mondta, hogy mennyei! Az\u00f3ta m\u00e1r a recept is n\u00e1la van. \u00a0Ez a batyu egy\u00e9bk\u00e9nt leves ut\u00e1ni m\u00e1sodik fog\u00e1snak is b\u0151ven meg\u00e1llja a hely\u00e9t!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"2016-03-06_18.41.15\"<\/a><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong>
\n50 dkg liszt
\n1 kk s\u00f3
\n0,5 kk \u0151r\u00f6lt feh\u00e9r bors
\n3 dl tej
\n1 db kocka \u00e9leszt\u0151
\n1 kk cukor
\n1 dl olaj
\n2 nagyobb gerezd fokhagyma<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong>
\n0,5 kisebb fej feh\u00e9r k\u00e1poszta
\n1 k\u00f6zepes fej v\u00f6r\u00f6shagyma
\n50 dkg csirkemell
\n3 ek cukor
\n1 kk s\u00f3
\n1,5 dl barbecue sz\u00f3sz
\n+ fogpiszk\u00e1l\u00f3 a r\u00f6gz\u00edt\u00e9shez \u00e9s 1 db toj\u00e1s a tetej\u00e9re<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong>
\n1. El\u0151sz\u00f6r a tejb\u0151l elvesz\u00fcnk 1 dl-t \u00e9s meglangyos\u00edtjuk, ehhez hozz\u00e1adjuk a cukrot \u00e9s belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t. Lefedve pihentetj\u00fck 15 percet.
\nAm\u00edg pihen az \u00e9leszt\u0151: egy kever\u0151t\u00e1lban a lisztet a s\u00f3val \u00e9s a borssal \u00f6sszeforgatjuk. Bele\u00f6ntj\u00fck a marad\u00e9k tejet \u00e9s az olajat, majd egy fokhagymapr\u00e9s seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel belenyomjuk a fokhagym\u00e1t.
\nA megkelt \u00e9leszt\u0151t hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1hoz \u00e9s alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, lefedve 30 percig pihentetj\u00fck.
\n2.Am\u00edg pihen a t\u00e9szta, elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9ket. Ehhez a hagym\u00e1t kev\u00e9s olajon lepir\u00edtunk \u00e9s a v\u00e9kony cs\u00edkokra szelt k\u00e1poszt\u00e1t is hozz\u00e1adjuk, picit fonnyasszuk, majd sz\u00f3rjuk r\u00e1 a cukrot \u00e9s p\u00e1r perc alatt alaposan keverj\u00fck el. Ut\u00e1na adjuk hozz\u00e1 az apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gott csirkemellet \u00e9s az eg\u00e9szet p\u00e1roljuk puh\u00e1ra. A v\u00e9g\u00e9n s\u00f3zzuk \u00e9s fel\u00f6ntj\u00fck a BBQ-sz\u00f3sszal, amivel egyet forralunk rajta, majd f\u00e9lretessz\u00fck kicsit h\u0171lni.
\n3.A t\u00e9szt\u00e1t 3 gomb\u00f3cra osztjuk \u00e9s egyes\u00e9vel lisztezett munkafel\u00fcleten kiny\u00fajtunk 3-4 mm v\u00e9konyra, majd 8 x 8 cm m\u00e9ret\u0171 kock\u00e1kat v\u00e1gunk, aminek a k\u00f6zep\u00e9re kb. 1 ev\u0151kan\u00e1l mennyis\u00e9g\u0171 t\u00f6ltel\u00e9ket halmozunk. A n\u00e9gy sz\u00e9l\u00e9t a k\u00f6zepe felett \u00f6sszecs\u00edpj\u00fck \u00e9s a fogpiszk\u00e1l\u00f3 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel r\u00f6gz\u00edtj\u00fck. Kicsit az \u00e9lei ment\u00e9n benyomkodjuk, hogy s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben ne folyj\u00e9k ki a t\u00f6ltel\u00e9k. A tetej\u00e9t egy felvert toj\u00e1ssal lekenj\u00fck.
\n4. S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe pakoljuk \u00e9s 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 22-25 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Akkor j\u00f3, amikor sz\u00e9p aranys\u00e1rga sz\u00edn\u0171 a teteje.<\/p>\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n

 <\/p>\n

Szerz\u0151: Harcos Csilla<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az \u00e9n legkedvesebb bar\u00e1tn\u0151met leptem meg ezzel a karamelliz\u00e1lt k\u00e1poszt\u00e1val, hagym\u00e1val \u00e9s csirkemellel t\u00f6lt\u00f6tt barbecue-s batyuval.\u00a0Nem el\u0151sz\u00f6r k\u00e9sz\u00edtettem el \u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1525,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[232,230,231,224,225],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1521"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1521"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1561,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1521\/revisions\/1561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}