{"id":1566,"date":"2016-06-01T10:08:21","date_gmt":"2016-06-01T09:08:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1566"},"modified":"2016-06-22T11:27:14","modified_gmt":"2016-06-22T10:27:14","slug":"fetas-mediterran-lecso-sutoben-sutve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/06\/01\/fetas-mediterran-lecso-sutoben-sutve\/","title":{"rendered":"FET\u00c1S MEDITERR\u00c1N LECS\u00d3 S\u00dcT\u0150BEN S\u00dcTVE"},"content":{"rendered":"

Nem a francia ratatouille-r\u00f3l (ejtsd: ratatui), hanem egy magyar lecs\u00f3r\u00f3l van sz\u00f3, mely kicsit g\u00f6r\u00f6g\u00f6s hangulat\u00fa, de olaszos jegyeket is egyar\u00e1nt hordoz. Sz\u00f3val igazi multikulti lecs\u00f3, mely egyben alakbar\u00e1t \u00e9s lakt\u00f3zmentes is. Igazi ny\u00e1ri, k\u00f6nny\u0171 finoms\u00e1g.<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (3 adag):<\/strong><\/p>\n

2 ek. ol\u00edvaolaj<\/p>\n

1 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\n

\"article_600x500\"<\/a>1 gerezd fokhagyma<\/p>\n

3 db paradicsom<\/p>\n

2 db tv paprika<\/p>\n

\u00bc kaliforniai paprika<\/p>\n

\u00bd f\u0151z\u0151t\u00f6k<\/p>\n

\u00bd padlizs\u00e1n<\/p>\n

3 db toj\u00e1s<\/p>\n

2 tk. f\u0171szerpaprika<\/p>\n

s\u00f3<\/p>\n

\u0151r\u00f6lt fekete bors<\/p>\n

morzsolt oreg\u00e1n\u00f3<\/p>\n

A s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n r\u00e1sz\u00f3rni:<\/p>\n

100 g feta sajt (lakt\u00f3zmentes), kock\u00e1zva<\/p>\n

1 csom\u00f3 petrezselyemz\u00f6ld, finomra v\u00e1gva<\/p>\n

2 sz\u00e1l \u00fajhagyma, felkarik\u00e1zva<\/p>\n

5-6 db friss bazsalikomlev\u00e9l, finomra v\u00e1gva<\/p>\n

\"1464248636_600x500\"<\/a><\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

1. El\u0151sz\u00f6r megtiszt\u00edtjuk \u00e9s \u00f6sszev\u00e1gjuk a hozz\u00e1val\u00f3kat. A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t f\u00e9lkarik\u00e1ra, a fokhagym\u00e1t apr\u00f3ra, a paprik\u00e1t, paradicsomot, t\u00f6k\u00f6t, padlizs\u00e1n pedig egyforma m\u00e9ret\u0171 kock\u00e1kra.<\/p>\n

Felkock\u00e1zzuk a feta sajtot is. Finomra v\u00e1gjuk a petrezselymet \u00e9s a friss bazsalikomot. Az \u00fajhagym\u00e1t pedig felkarik\u00e1zzuk.<\/p>\n

2. Olajat forr\u00f3s\u00edtunk, melyben r\u00f6vid ideig dinsztelj\u00fck a hagym\u00e1t. Majd t\u0171zr\u0151l leh\u00fazva megsz\u00f3rjuk f\u0171szerpaprik\u00e1val, elkeverj\u00fck \u00e9s hozz\u00e1adjuk a felkock\u00e1zott paprik\u00e1t, paradicsomot, padlizs\u00e1nt \u00e9s t\u00f6k\u00f6t. S\u00f3zzuk, borsozzuk, megsz\u00f3rjuk oreg\u00e1n\u00f3val is. Elkeverj\u00fck, majd kb. 6 percig lefedve p\u00e1roljuk. A l\u00e9nyeg, hogy a z\u00f6lds\u00e9gek ne puhuljanak meg teljesen, mert a s\u00fct\u0151ben kell tov\u00e1bb puhulniuk.<\/p>\n

3. 6 perc ut\u00e1n hozz\u00e1adjuk a fokhagym\u00e1t majd egy cser\u00e9ped\u00e9nybe vagy m\u00e1s h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck az el\u0151k\u00e9sz\u00edtett lecs\u00f3t. Mer\u0151kan\u00e1l seg\u00edt\u00e9s\u00e9vel h\u00e1rom m\u00e9lyed\u00e9st k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk a lecs\u00f3ba, melybe h\u00e1rom eg\u00e9sz toj\u00e1st tesz\u00fcnk nyersen. A toj\u00e1sokat enyh\u00e9n megs\u00f3zzuk, majd 200 C fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 20 percig s\u00fctj\u00fck, am\u00edg a toj\u00e1s megf\u0151. A toj\u00e1snak kiss\u00e9 kr\u00e9mesnek kell lennie, a z\u00f6lds\u00e9geknek pedig roppan\u00f3snak.<\/p>\n

F\u00e9lid\u0151ben megsz\u00f3rjuk a lecs\u00f3 tetej\u00e9t a kock\u00e1zott feta sajttal is.<\/p>\n

4. A s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve megsz\u00f3rjuk az \u00fajhagym\u00e1val, petrezselyemz\u00f6lddel \u00e9s a friss bazsalikommal.<\/p>\n

Teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9rrel t\u00e1laljuk.<\/p>\n

\"1464248640_600x500\"<\/a><\/p>\n

Keny\u00e9r n\u00e9lk\u00fcl 1 adag (300 g) tartalmaz :<\/strong><\/p>\n

Energia: 246 kcal<\/p>\n

Feh\u00e9rje: 13 g<\/p>\n

Sz\u00e9nhidr\u00e1t: 13 g<\/p>\n

Zs\u00edr: 16 g<\/p>\n

 <\/p>\n

Szerz\u0151: F\u00f6ldi Rita<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nem a francia ratatouille-r\u00f3l (ejtsd: ratatui), hanem egy magyar lecs\u00f3r\u00f3l van sz\u00f3, mely kicsit g\u00f6r\u00f6g\u00f6s hangulat\u00fa, de olaszos jegyeket is<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1571,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[56,51,55],"tags":[60,62,70,242,61,63,243,143,241,122],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1566"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1573,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566\/revisions\/1573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}