{"id":1584,"date":"2016-06-09T14:20:42","date_gmt":"2016-06-09T13:20:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1584"},"modified":"2016-06-09T14:20:42","modified_gmt":"2016-06-09T13:20:42","slug":"epres-pudingos-pite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/06\/09\/epres-pudingos-pite\/","title":{"rendered":"Epres-pudingos pite"},"content":{"rendered":"

Szerintem nem t\u00falzok nagyot azzal, ha kimondom: az eperszezon egyik gy\u00f6ngyszeme ez a pite. A linzerszer\u0171 kaka\u00f3s t\u00e9szt\u00e1n elter\u00fcl\u0151, selymesen l\u00e1gy van\u00edliapudingos kr\u00e9m \u00e9s az \u00e9des, zamatos friss eper nyakon \u00f6ntve egy kis olvasztott csokival. Ha r\u00e1m hallgattok, haszn\u00e1lj\u00e1tok ki ezt a kis id\u0151t, am\u00edg m\u00e9g be lehet szerezni a friss epret \u00e9s s\u00fcss\u00e9tek meg miel\u0151bb! Egy biztos, nem fogtok benne(m) csal\u00f3dni.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"2016-05-15_12.45.57\"<\/a><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\n

20 dkg liszt
\n10 dkg vaj
\n6 dkg cukor
\n2 ek cukrozatlan kaka\u00f3por
\n1 csipet s\u00f3
\n1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
\n1 e.k hideg v\u00edz<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a kr\u00e9mhez:<\/strong><\/p>\n

5 dl tej
\n2 cs van\u00edli\u00e1s pudingpor
\n15 dkg cukor
\n1 sz\u00e1l van\u00edliar\u00fad kikapart magjai
\n25 dkg mascarpone
\n+15 dkg eper<\/p>\n

a tetej\u00e9re f\u00e9l t\u00e1bla (5 dkg) \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 olvasztva.<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\n

1. Egy kever\u0151t\u00e1lba szit\u00e1ljuk a lisztet, hozz\u00e1adjuk a kaka\u00f3port, a cukrot \u00e9s a csipet s\u00f3t. Elkeverj\u00fck, majd belemorzsoljuk a hideg vajat, v\u00e9g\u00fcl a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja \u00e9s a v\u00edz seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00farjuk. F\u00e9l \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck, hogy k\u00f6nnyebben ny\u00fajthat\u00f3 legyen. Egy kivajazott \u00e9s lisztezett piteform\u00e1ba igazgatjuk, a tetej\u00e9t t\u00f6bb helyen vill\u00e1val megszurk\u00e1ljuk \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 10 percig s\u00fctj\u00fck, majd kivessz\u00fck \u00e9s f\u00e9lrerakjuk h\u0171lni.<\/p>\n

2. A tejb\u0151l 4 dl-t felteszek melegedni, majd a marad\u00e9k 1 dl-t kikeverj\u00fck a van\u00edli\u00e1s pudingporral. Amikor m\u00e1r forr\u00f3 a tej, hozz\u00e1adjuk a pudingos tejet \u00e9s a cukrot, valamint a van\u00edliar\u00fad kikapart magjait. S\u0171r\u0171 pudingot f\u0151z\u00fcnk bel\u0151le, majd f\u00e9lretessz\u00fck kih\u0171teni.<\/p>\n

3. Ha kih\u0171lt a kr\u00e9m egy robotg\u00e9p seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel k\u00f6zepes fokozaton hozz\u00e1keverj\u00fck a mascarpone-t. Majd egyenletesen eloszlatjuk a t\u00e9szta tetej\u00e9n. Kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck dermedni, ezut\u00e1n mehetnek r\u00e1 a f\u00e9lbev\u00e1gott eperszemek, v\u00e9g\u00fcl a g\u0151z felett olvasztott csokival lecsurgatjuk. Fogyaszt\u00e1s el\u0151tt 1-2 \u00f3r\u00e1ra tegy\u00fck h\u0171t\u0151be.<\/p>\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n

Szerz\u0151: Harcos Csilla<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szerintem nem t\u00falzok nagyot azzal, ha kimondom: az eperszezon egyik gy\u00f6ngyszeme ez a pite. A linzerszer\u0171 kaka\u00f3s t\u00e9szt\u00e1n elter\u00fcl\u0151, selymesen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1586,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[154,215,224,225,229,248],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1587,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions\/1587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}