{"id":1624,"date":"2016-07-08T14:44:47","date_gmt":"2016-07-08T13:44:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1624"},"modified":"2016-10-12T14:07:30","modified_gmt":"2016-10-12T13:07:30","slug":"kokuszos-malnas-alom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/07\/08\/kokuszos-malnas-alom\/","title":{"rendered":"K\u00f3kuszos-m\u00e1ln\u00e1s \u00e1lom"},"content":{"rendered":"<p>A nagymam\u00e1m kertj\u00e9ben sokf\u00e9le finom gy\u00fcm\u00f6lcs megtal\u00e1lhat\u00f3, k\u00f6z\u00fcl\u00fck a kedvencem a m\u00e1lna. Learattam egy-k\u00e9t bokrot \u00e9s k\u00f6zben azon gondolkodtam, hogy milyen s\u00fcti k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n bel\u0151le. Van nekem egy nagyon szeretett alapanyagom, ez pedig a k\u00f3kusz. A fejemben nagyszer\u0171en passzolt a m\u00e1ln\u00e1val, \u00edgy h\u00e1t megsz\u00fcletett ez a s\u00fcti recept. Igazi friss\u00edt\u0151 desszert, ami nem t\u00fal \u00e9des, de ann\u00e1l kr\u00e9mesebb. Ut\u00f3lag vil\u00e1goss\u00e1 v\u00e1lt, hogy ez a k\u00e9t \u00edz, nemcsak a gondolataimban alkot kiv\u00e1l\u00f3 p\u00e1rost, hanem a val\u00f3s\u00e1gban is. Mi sem bizony\u00edtja ezt jobban, mint a l\u00e1togat\u00f3ba \u00e9rkezett vend\u00e9gek s\u0171r\u0171 dics\u00e9rete \u00e9s az, hogy azonnal elk\u00e9rt\u00e9k a receptj\u00e9t.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/2016-06-27_10.02.46.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1625 alignright\" src=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/2016-06-27_10.02.46.jpg\" alt=\"2016-06-27_10.02.46\" width=\"500\" height=\"667\" \/><\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\n<p>3 toj\u00e1s<br \/>\n15 dkg cukor<br \/>\n1 dl olaj<br \/>\n10 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<br \/>\n10 dkg liszt<br \/>\n0,5 cs s\u00fct\u0151por (7 gr)<br \/>\n0,5 dl tej<\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k a kr\u00e9mhez:<\/strong><\/p>\n<p>2 dl habtejsz\u00edn<br \/>\n1,5 cs Expressz Zselatin<br \/>\n25 dkg mascarpone<br \/>\n7 dkg porcukor<br \/>\n20 dkg m\u00e1lna<br \/>\n150 gr nat\u00far joghurt<\/p>\n<p>+ m\u00e1lnaszemek a tetej\u00e9re<\/p>\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\n<p>1. El\u0151sz\u00f6r a t\u00e9szt\u00e1nak \u00e1llunk neki, ehhez egy kever\u0151t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck a cukrot, a toj\u00e1sokat \u00e9s az olajat, majd habosra keverj\u00fck, ut\u00e1na hozz\u00e1adjuk a k\u00f3kuszt \u00e9s a s\u00fct\u0151porral elkevert lisztet \u00e9s a kev\u00e9s tejet.<\/p>\n<p>2. \u00c9n 10 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 minipite s\u00fct\u0151form\u00e1ba (term\u00e9szetesen b\u00e1rmilyen forma megfelel, csak a k\u00e9pzelet szab hat\u00e1rt) t\u00f6lt\u00f6ttem 1\/3-ig a t\u00e9szt\u00e1t, amit el\u0151tte kivajaztam \u00e9s kiliszteztem. 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be tessz\u00fck \u00e9s 13-15 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. F\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni.<\/p>\n<p>3. A kr\u00e9mhez egy t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck a tejsz\u00ednt \u00e9s f\u00e9lig felverj\u00fck, ekkor hozz\u00e1adjuk az expressz zselatint \u00e9s kem\u00e9ny kr\u00e9mm\u00e9 verj\u00fck. Fokozatosan belekeverj\u00fck a m\u00e1ln\u00e1t, majd miut\u00e1n eldolgoztuk, mehet bele a porcukor \u00e9s a mascarpone. Betessz\u00fck egy f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be, majd k\u00f6zvetlen\u00fcl miel\u0151tt a t\u00e9szt\u00e1ra t\u00f6lten\u00e9nk belekeverj\u00fck a joghurtot. Ut\u00e1na habzs\u00e1kba t\u00f6ltj\u00fck \u00e9s a t\u00e9szta tetej\u00e9re nyomjuk. A tetej\u00e9re m\u00e1lnaszemeket potyogtatunk. Hidegen t\u00e1laljuk.<\/p>\n<p>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Szerz\u0151: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/06\/01\/harcos-csilla-az-etkek-vetkek-szerzoje\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla<\/a><br \/>\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/category\/teletal-arcok\/etkek-es-vetkek-harcos-csilla-rovata\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla receptjei<\/a><br \/>\nSaj\u00e1t weboldala: <a href=\"http:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu\/\" target=\"_blank\">hhttp:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A nagymam\u00e1m kertj\u00e9ben sokf\u00e9le finom gy\u00fcm\u00f6lcs megtal\u00e1lhat\u00f3, k\u00f6z\u00fcl\u00fck a kedvencem a m\u00e1lna. Learattam egy-k\u00e9t bokrot \u00e9s k\u00f6zben azon gondolkodtam, hogy<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1626,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[224,225,153,126,229,259],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1624"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1624"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1863,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1624\/revisions\/1863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}