{"id":1659,"date":"2016-07-25T14:49:06","date_gmt":"2016-07-25T13:49:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1659"},"modified":"2016-10-12T13:48:28","modified_gmt":"2016-10-12T12:48:28","slug":"oszibarackos-csirkemell-mentas-kuszkusszal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/07\/25\/oszibarackos-csirkemell-mentas-kuszkusszal\/","title":{"rendered":"\u0150SZIBARACKOS CSIRKEMELL MENT\u00c1S KUSZKUSSZAL"},"content":{"rendered":"<p>Ha unod m\u00e1r a szokv\u00e1nyos csirkemell recepteket, k\u00e9sz\u00edtsd el \u00edgy!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/barcsirkusz.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1660\" src=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/barcsirkusz.jpg\" alt=\"barcsirkusz\" width=\"375\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k (4 adag):<\/strong><br \/>\n500 g csirkemell fil\u00e9<br \/>\ns\u00f3<br \/>\n40 g pulykamell sonka<br \/>\n45 g zs\u00edrszeg\u00e9ny sajt<br \/>\n140 g \u0151szibarack<\/p>\n<p><strong>A p\u00e1choz:<\/strong><br \/>\n2 ek. ol\u00edvaolaj<br \/>\n\u0151r\u00f6lt feh\u00e9r bors<br \/>\n\u00bd citrom leve<br \/>\n60 g \u0151szibarack<\/p>\n<p><strong>A k\u00f6rethez:<\/strong><br \/>\n120 g kuszkusz<br \/>\n180 ml v\u00edz<br \/>\np\u00e1r csepp ol\u00edvaolaj<br \/>\n4-5 db friss mentalev\u00e9l<br \/>\ns\u00f3<br \/>\ncitroml\u00e9<br \/>\n\u0151r\u00f6lt r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny<\/p>\n<p>A kuszkuszt \u00e9rdemes mindig a csomagol\u00e1si \u00fatmutat\u00f3 szerint elk\u00e9sz\u00edteni. A csomagol\u00e1s szerint 120 g kuszkusz 2 szem\u00e9lyre val\u00f3. Azonban nekem ez t\u00fal sok sz\u00e9nhidr\u00e1t lenne, \u00edgy csak f\u00e9l adaggal sz\u00e1moltam, egy f\u0151re 30 grammal, de akinek t\u00f6bb kell, az dupl\u00e1zza meg ezt a mennyis\u00e9get.<\/p>\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n<p>1. Egy nagyobb t\u00e1lban elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a p\u00e1cot. Ehhez \u00f6sszekeverj\u00fck az ol\u00edvaolajat, a citrom lev\u00e9t a s\u00f3val \u00e9s a borssal. Az \u0151szibarackot apr\u00f3 darabokra v\u00e1gjuk, \u00e9s egy mozs\u00e1rban kinyomkodjuk a lev\u00e9t. A levet \u00e9s az \u0151szibarack p\u00e9pet is a p\u00e1choz keverj\u00fck.<br \/>\n2. El\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a csirkemellet. V\u00e9kony szeleteket v\u00e1gunk bel\u0151le \u00e9s mindk\u00e9t oldal\u00e1t alaposan bes\u00f3zzuk, majd az elk\u00e9sz\u00edtett p\u00e1cba tessz\u00fck. Az eg\u00e9szet elkeverj\u00fck \u00e9s h\u0171t\u0151ben 1-2 \u00f3r\u00e1t vagy egy \u00e9jszak\u00e1t p\u00e1coljuk.<br \/>\n3. M\u00e1snap vagy p\u00e1r \u00f3ra m\u00falva a h\u00fas mindk\u00e9t oldal\u00e1t serpeny\u0151ben megs\u00fctj\u00fck, majd \u00e1ttessz\u00fck egy tepsibe vagy m\u00e1s h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba.<br \/>\n4. Az el\u0151s\u00fct\u00f6tt csirkemellre egy szelet sonk\u00e1t tesz\u00fcnk, r\u00e1 az \u0151szibarack szeleteket, majd egy kev\u00e9s sajttal bebor\u00edtjuk a tetej\u00e9t. 180 C fokos s\u00fct\u0151ben 30-40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/p>\n<p><strong>K\u00f6ret elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><br \/>\nFelforralunk 180 ml s\u00f3s vizet. Elz\u00e1rjuk a g\u00e1zt \u00e9s belekeverj\u00fck a kim\u00e9rt kuszkuszt \u00e9s p\u00e1r csepp ol\u00edvaolajat. Lefedj\u00fck \u00e9s 5 perc alatt puh\u00e1ra p\u00e1roljuk. Ut\u00e1na hozz\u00e1keverj\u00fck a friss, apr\u00f3ra v\u00e1gott ment\u00e1t, \u00edzes\u00edtj\u00fck citroml\u00e9vel \u00e9s r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9nnyel.<\/p>\n<p><strong>1 adag csirkemell 30 g kuszkusszal tartalmaz:<\/strong><br \/>\nEnergia: 278 kcal<br \/>\nFeh\u00e9rje: 37 g<br \/>\nSz\u00e9nhidr\u00e1t: 12 g<br \/>\nZs\u00edr: 9 g<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Szerz\u0151: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/04\/05\/foldi-rita\/\" target=\"_blank\">F\u00f6ldi Rita<\/a><br \/>\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/category\/teletal-arcok\/enni-es-fogyni-foldi-rita-eletmod-rovata\/\" target=\"_blank\">F\u00f6ldi Rita receptjei<\/a><br \/>\nSaj\u00e1t weboldala: <a href=\"http:\/\/www.lifeandtrend.hu\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.lifeandtrend.hu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha unod m\u00e1r a szokv\u00e1nyos csirkemell recepteket, k\u00e9sz\u00edtsd el \u00edgy! Hozz\u00e1val\u00f3k (4 adag): 500 g csirkemell fil\u00e9 s\u00f3 40 g<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1661,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[56,51],"tags":[266,250,57],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1659"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1842,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1659\/revisions\/1842"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}