{"id":1714,"date":"2016-08-16T10:06:20","date_gmt":"2016-08-16T09:06:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1714"},"modified":"2016-10-11T11:12:19","modified_gmt":"2016-10-11T10:12:19","slug":"egyszeru-gyors-olcso-es-isteni-finom-kell-ennel-tobb-almas-meggyes-pite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/08\/16\/egyszeru-gyors-olcso-es-isteni-finom-kell-ennel-tobb-almas-meggyes-pite\/","title":{"rendered":"Egyszer\u0171, gyors, olcs\u00f3 \u00e9s isteni finom! Kell enn\u00e9l t\u00f6bb? Alm\u00e1s-Meggyes Pite"},"content":{"rendered":"

A h\u00e9ten k\u00f6lts\u00e9gcs\u00f6kkent\u0151 m\u00f3dban voltam, mert egy v\u00e1ratlan esem\u00e9ny k\u00f6vetkezt\u00e9ben egy h\u00e9ttel tov\u00e1bb kellett Szegeden maradnom, mint azt eredetileg terveztem. Viszont ilyenkor is kell valami finoms\u00e1g az embernek, f\u0151leg ha nem siker\u00fcl a vizsga, ami miatt a csal\u00e1dt\u00f3l t\u00e1vol maradtam v\u00e9g\u00fcl.<\/p>\n

Anno m\u00e9g a Nagymam\u00e1m tan\u00edtott meg elk\u00e9sz\u00edteni ezt a t\u00edpus\u00fa t\u00e9szt\u00e1t. Ez volt az a s\u00fctem\u00e9ny, amit akkor k\u00e9sz\u00edtett amikor hirtelen meglept\u00fck, \u00e9s \u00e9ppen nem k\u00e9sz\u00fclt semmivel, mert v\u00e1ratlanul toppantunk be hozz\u00e1. Egyszer\u0171 s\u00fctem\u00e9nyek sora volt a nagyi tarsoly\u00e1ban, amikre ahogy cseperedt\u00fcnk, sz\u00e9p lassan minket is megtan\u00edtott. Persze azzal a h\u00e1ts\u00f3 sz\u00e1nd\u00e9kkal, hogy tov\u00e1bb vigy\u00fck a csal\u00e1di hagyom\u00e1nyokat. Na meg persze mindig j\u00f3l j\u00f6het egy olcs\u00f3 \u00e9s egyszer\u0171 recept, ha k\u00f6zeleg mondjuk a h\u00f3 v\u00e9ge, de m\u00e9gis \u00e9dessz\u00e1j\u00fa a csal\u00e1d. Vagy a p\u00e1runknak szeretn\u00e9nk kedveskedni egy sz\u00e9p tavaszi d\u00e9lut\u00e1non, ahogy \u00e9n is tettem ezt.<\/p>\n

\u00cdgy j\u00f6tt az \u00f6tlet, hogy a kedvenc t\u00e9szt\u00e1mat felhaszn\u00e1lva, vagyis a legegyszer\u0171bb vajas linzert\u00e9szta receptj\u00e9t a gy\u00fcm\u00f6lcskos\u00e1rban \u00e1rv\u00e1lkod\u00f3 alm\u00e1val egyes\u00edtve megalkossam ezt a nagyszer\u0171 alm\u00e1s pit\u00e9t!<\/p>\n

Nagymam\u00e1m nagy holl\u00f3h\u00e1zi rajong\u00f3, n\u00e1la is mindig ebben kaptuk a s\u00fctem\u00e9nyt, hihetetlen, hogyan b\u00edzott meg benn\u00fcnk, mikor 8-10 \u00e9vesek voltunk.<\/p>\n

Ha sz\u00e1mba vessz\u00fck a hozz\u00e1val\u00f3k list\u00e1j\u00e1t l\u00e1thatjuk, hogy nagyj\u00e1b\u00f3l 4-500 Ft k\u00f6z\u00f6tti \u00f6sszegre j\u00f6n ki az anyagk\u00f6lts\u00e9g, ami a mai vil\u00e1gban egy szelet s\u00fctem\u00e9nynek felelne meg, egy k\u00f6zepes \u00e1rkateg\u00f3ri\u00e1j\u00fa cukr\u00e1szd\u00e1ban. \u00c9s abban nincs benne a szeretet, amivel k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a pit\u00e9t szeretteinknek!<\/p>\n

S\u0151t, mi t\u00f6bb! \u0150ket is nyugodtan bevonhatjuk az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sbe, biztos vagyok benne, hogy az unok\u00e1k, vagy a p\u00e1runk is sz\u00edvesen sertepert\u00e9l k\u00f6r\u00fcl\u00f6tt\u00fcnk a konyh\u00e1ban, mik\u00f6zben ny\u00fajtjuk a t\u00e9szt\u00e1t. Ha el\u00e9g b\u00e1trak vagyunk, akkor ezt a feladatot ak\u00e1r r\u00e1juk is b\u00edzhatjuk, hiszen nagy k\u00e1rt nem tudnak okozni, maximum \u00f6sszeszedj\u00fck a sz\u00e9tdarabolt t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s \u00fajra kiny\u00fajtjuk, mintha mi sem t\u00f6rt\u00e9nt volna. Ez a legjobb benne, hogy b\u00e1rmit csin\u00e1lhatunk vele, nem tudjuk elrontani!<\/p>\n

Ahogyan azt majd a recept sor\u00e1n l\u00e1tj\u00e1tok sok el\u0151k\u00e9sz\u00fcletet nem ig\u00e9nyel, \u00edgy nem csak p\u00e9nzt, hanem id\u0151t \u00e9s energi\u00e1t is sp\u00f3roltok majd vele!<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>
\n20dkg finomliszt
\n1 toj\u00e1s
\n10dkg cukor
\n10dkg vaj
\n2 alma
\n1 mar\u00e9k meggy<\/p>\n

\"almas-meggyes_pite\"<\/a><\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

A vajat egy t\u00e1lban olvasszuk fel, \u00e9s \u00f6nts\u00fck bele a cukrot. Majd a toj\u00e1st \u00fcss\u00fck egy t\u00e1lba \u00e9s keverj\u00fck habosra a vill\u00e1val. Fel\u00e9t \u00f6nts\u00fck a vajas cukros t\u00e1lba, a m\u00e1sik fel\u00e9vel pedig a t\u00e9szta tetej\u00e9t fogjuk megkenni, az utols\u00f3 f\u00e1zisban.<\/p>\n

Adjuk hozz\u00e1 a liszt fel\u00e9t a t\u00e1lban tal\u00e1lhat\u00f3 vajas cukros massz\u00e1hoz, \u00e9s a kez\u00fcnkkel keverj\u00fck homog\u00e9n massz\u00e1v\u00e1 az eg\u00e9szet. Amikor m\u00e1r nem \u00e9rezz\u00fck benne a lisztbubor\u00e9kokat, akkor \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a tetej\u00e9re a marad\u00e9k liszt 3\/4 r\u00e9sz\u00e9t. Ezut\u00e1n szint\u00e9n gy\u00farjuk \u00e9s 2-3 perc m\u00falva meg is kapjuk a t\u00f6k\u00e9letes vajas t\u00e9szt\u00e1t. Most j\u00f6n a kedvenc r\u00e9szem, a ny\u00fajt\u00e1s!
\nVegy\u00fcnk el\u0151 egy 16 centis pite form\u00e1t, \u00e9s helyezz\u00fck k\u00e9sz\u00fclts\u00e9gbe. K\u00f6zben gy\u00fajtsuk be a s\u00fct\u0151t, hogy el\u0151melegedjen 200 fokra.<\/p>\n

A marad\u00e9k liszten ny\u00fajt\u00f3f\u00e1val ny\u00fajtsunk bel\u0151le f\u00e9l centim\u00e9ter vastag t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s tekerj\u00fck fel a v\u00e9g\u00e9n a ny\u00fajt\u00f3f\u00e1ra. Ha rajta van, vegy\u00fck magunk el\u00e9 a form\u00e1t, \u00e9s a ny\u00fajt\u00f3f\u00e1r\u00f3l hajtsuk sz\u00e9pen r\u00e1 a t\u00e9szt\u00e1nkat. A kez\u00fcnkkel nyomkodjuk bele a form\u00e1ba a lapot, hogy befedje az oldal\u00e1t is, majd a kimarad\u00f3 r\u00e9szeket v\u00e1gjuk le.<\/p>\n

A k\u00e9t alm\u00e1t mossuk meg, \u00e9s a nagy lyuk\u00fa reszel\u0151n reszelj\u00fck le. A t\u00e1lban nyomkodjuk ki bel\u0151l\u00fck a felesleges levet, majd cukrozzuk, \u00e9s enyh\u00e9n fah\u00e9jazzuk is be.<\/p>\n

Amikor ez k\u00e9szen van, mehet is a pite form\u00e1ba a t\u00e9szt\u00e1ra egyenesen.<\/p>\n

A megmaradt t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l a k\u00e9pen is l\u00e1that\u00f3 r\u00e1csot, vagy b\u00e1rmilyen mint\u00e1t k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk r\u00e1, aminek csak a k\u00e9pzelet\u00fcnk szabhat hat\u00e1rt.<\/p>\n

\u00c9n a fagyaszt\u00f3ban tal\u00e1ltam m\u00e9g egy kis magozott meggyet, a r\u00e1csok k\u00f6z\u00e9 az ker\u00fclt. A tetej\u00e9t megkentem a marad\u00e9k toj\u00e1ssal, majd k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1l cukorral meghintettem, \u00e9s 12 perc alatt m\u00e1r k\u00e9szre is s\u00fct\u00f6ttem.<\/p>\n

Ha a teteje aranybarna, akkor el is k\u00e9sz\u00fclt, nyugodtan vegy\u00fck ki, \u00e9s hagyjuk h\u0171lni, majd szeletelj\u00fck!<\/p>\n

 <\/p>\n

Szerz\u0151: G\u00f6rbe P\u00e1l<\/a>
\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: G\u00f6rbe P\u00e1l receptjei<\/a>
\nSaj\u00e1t weboldala: http:\/\/serpenyovirtuoz.hu\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A h\u00e9ten k\u00f6lts\u00e9gcs\u00f6kkent\u0151 m\u00f3dban voltam, mert egy v\u00e1ratlan esem\u00e9ny k\u00f6vetkezt\u00e9ben egy h\u00e9ttel tov\u00e1bb kellett Szegeden maradnom, mint azt eredetileg terveztem.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1715,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[271,36],"tags":[274,265,226],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1714"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1714"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1838,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1714\/revisions\/1838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}