{"id":1740,"date":"2016-09-12T14:33:05","date_gmt":"2016-09-12T13:33:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1740"},"modified":"2016-10-12T14:09:27","modified_gmt":"2016-10-12T13:09:27","slug":"hagymas-repas-sajtpuffancs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/09\/12\/hagymas-repas-sajtpuffancs\/","title":{"rendered":"Hagym\u00e1s-r\u00e9p\u00e1s sajtpuffancs"},"content":{"rendered":"<p>Gyerekkori kedvenc s\u00f3s s\u00fctim a sajtpuffancs, eml\u00e9kszem ha Anyuk\u00e1m megk\u00e9rdezte, hogy mit s\u00fcss\u00fcnk a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n, mindig r\u00e1v\u00e1gtam, hogy sajtpuffancsot. \u00a0Az eredeti v\u00e1ltozatot most egy kis pir\u00edtott hagym\u00e1val \u00e9s s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1val turb\u00f3ztam fel. A f\u0171szerek k\u00f6z\u00fcl a szerecsendi\u00f3 \u00e9s sz\u00ednes bors az uralkod\u00f3. Van egy hatalmas el\u0151nye a t\u00f6bbi pog\u00e1csaf\u00e9le mellett, ez napokig akkor sem sz\u00e1rad ki, ha egy t\u00e1lc\u00e1n lefedetlen\u00fcl hagyjuk.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2016-07-23_17.58.34.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1741\" src=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/2016-07-23_17.58.34.jpg\" alt=\"2016-07-23_17-58-34\" width=\"1169\" height=\"1600\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\n<p>4 dl tej<br \/>\n12,5 dkg margarin<br \/>\n2 kk s\u00f3<br \/>\n25 dkg liszt<br \/>\n5 db toj\u00e1s<br \/>\n25 dkg reszelt sajt<br \/>\n3 ek olaj<br \/>\n2 k\u00f6zepes fej hagyma<br \/>\n30 dkg s\u00e1rgar\u00e9pa<br \/>\n0,5 kk szerecsendi\u00f3<br \/>\n0,5 kk \u0151r\u00f6lt sz\u00ednesbors<\/p>\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\n<p>1. A tejet a margarinnal felforraljuk. Amint forr hozz\u00e1adjuk a s\u00f3t \u00e9s fokozatosan belekeverj\u00fck a lisztet. Ahogy elkeverj\u00fck, azonnal elv\u00e1lik a t\u00e9szta az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l. Levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l \u00e9s egyes\u00e9vel (!) hozz\u00e1keverj\u00fck a toj\u00e1sokat, majd az eg\u00e9szet hagyjuk legal\u00e1bb langyosra h\u0171lni.<\/p>\n<p>2. Am\u00edg h\u0171l a t\u00e9szta a hagym\u00e1t apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gjuk \u00e9s forr\u00f3 olajon megpir\u00edtjuk, ekkor hozz\u00e1adjuk az el\u0151zetesen a kislyuk\u00fa sajtreszel\u0151n lereszelt s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t. Megfonnyasszuk \u00e9s a szerecsendi\u00f3val, borssal f\u0171szerezz\u00fck. Ezt is hagyjuk kih\u0171lni.<\/p>\n<p>3. A langyosra h\u0171lt t\u00e9szt\u00e1hoz hozz\u00e1adjuk a reszelt sajtot, majd a kih\u0171t\u00f6tt hagym\u00e1s r\u00e9p\u00e1t \u00e9s alaposan \u00f6sszekeverj\u00fck. Az \u00e1llaga el\u00e9g ragad\u00f3s, de ne tegy\u00fcnk hozz\u00e1 plusz lisztet, hanem vizes k\u00e9zzel form\u00e1zzunk gomb\u00f3cokat bel\u0151le, amiket s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire tegy\u00fcnk.<\/p>\n<p>4. 220 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 25 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck, akkor j\u00f3, ha a teteje egy kicsit megpirul. K\u00edn\u00e1lhatjuk m\u00e1rtogat\u00f3ssal is, de \u00f6nmag\u00e1ban is b\u00e1tran meg\u00e1llja a hely\u00e9t. Napokig finom \u00e9s puha marad.<\/p>\n<p>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Szerz\u0151: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/06\/01\/harcos-csilla-az-etkek-vetkek-szerzoje\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla<\/a><br \/>\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/category\/teletal-arcok\/etkek-es-vetkek-harcos-csilla-rovata\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla receptjei<\/a><br \/>\nSaj\u00e1t weboldala: <a href=\"http:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu\/\" target=\"_blank\">hhttp:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gyerekkori kedvenc s\u00f3s s\u00fctim a sajtpuffancs, eml\u00e9kszem ha Anyuk\u00e1m megk\u00e9rdezte, hogy mit s\u00fcss\u00fcnk a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n, mindig r\u00e1v\u00e1gtam, hogy sajtpuffancsot. \u00a0Az<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1742,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[224,104,225,282,283,172],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1740"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1740"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1867,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1740\/revisions\/1867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}