{"id":1765,"date":"2016-09-20T12:50:07","date_gmt":"2016-09-20T11:50:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1765"},"modified":"2016-10-12T14:09:56","modified_gmt":"2016-10-12T13:09:56","slug":"makos-szolos-kosar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/09\/20\/makos-szolos-kosar\/","title":{"rendered":"M\u00e1kos-sz\u0151l\u0151s kos\u00e1r"},"content":{"rendered":"

N\u00e1lunk a szeptember a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket tekintve a sz\u0151l\u0151 h\u00f3napja, \u00edgy elk\u00e9sz\u00edtettem ezt a nagyon finom \u00e9s mutat\u00f3s desszertet. \u00a0A kos\u00e1rk\u00e1t k\u00e9pz\u0151 t\u00e9szta egyik f\u0151 eleme a m\u00e1k, ami kiv\u00e1l\u00f3an passzol a tejsz\u00ednes t\u00far\u00f3kr\u00e9mhez \u00e9s a \u00fcde sz\u0151l\u0151 \u00edz\u00e9hez. Ez az a s\u00fcti, ami m\u00e1snap m\u00e9g finomabb, mint amikor elk\u00e9sz\u00fcl, mert a linzeres alap igaz\u00e1n oml\u00f3sra visszapuhul a t\u00far\u00f3kr\u00e9m alatt.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"2016-08-21_13-10-59\"<\/a><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a kos\u00e1rhoz:<\/strong><\/p>\n

17 dkg liszt
\n5 dkg dar\u00e1lt m\u00e1k (cukrozatlan)
\n10 dkg margarin
\n7 dkg porcukor
\n1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
\n1 e.k hideg v\u00edz<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong><\/p>\n

25 dkg t\u00far\u00f3
\n2 dl tejsz\u00edn
\n2 cs habfix\u00e1l\u00f3 ( 8 gr\/cs)
\n4 dkg porcukor
\n1 cs van\u00edli\u00e1s cukor<\/p>\n

+20 dkg sz\u0151l\u0151 a tetej\u00e9re<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\n

1. El\u0151sz\u00f6r a kos\u00e1rk\u00e1kat k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el. Egy kever\u0151t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck a lisztet, ehhez hozz\u00e1adjuk a m\u00e1kot \u00e9s a porcukrot, majd ebbe morzsoljuk a hideg margarint. V\u00e9g\u00fcl bele\u00f6ntj\u00fck a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a hideg vizet, majd gyors mozdulatokkal t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00farjuk. F\u00e9l \u00f3r\u00e1ig a h\u0171t\u0151ben pihentetj\u00fck.<\/p>\n

2. Addig elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9ket. Ehhez egy kever\u0151t\u00e1lban elkezdj\u00fck felverni a tejsz\u00ednt, majd hozz\u00e1adjuk a habfix\u00e1l\u00f3t \u00e9s kem\u00e9nyre verj\u00fck. Ut\u00e1na hozz\u00e1adjuk a t\u00far\u00f3t, a cukrot \u00e9s a van\u00edli\u00e1s cukrot. Alaposan kikeverj\u00fck, majd am\u00edg befejezz\u00fck a kos\u00e1rk\u00e1kat, addig h\u0171t\u0151be tessz\u00fck dermedni.<\/p>\n

3. A t\u00e9szt\u00e1t lisztezett fel\u00fcleten f\u00e9l cm vastags\u00e1g\u00fara ny\u00fajtjuk \u00e9s 12 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 k\u00f6r\u00f6ket szaggatunk bel\u0151le, majd a minipite forma (10,5 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151) h\u00e1tulj\u00e1ra r\u00e1illesztj\u00fck \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 12 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. (Ha f\u00e9m form\u00e1t haszn\u00e1lunk, akkor el\u0151tte vajazzuk \u00e9s lisztezz\u00fck a forma h\u00e1tulj\u00e1t. Ha nincs minipite form\u00e1nk, akkor egy muffin forma h\u00e1tulj\u00e1n is elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck, hogy meglegyen a t\u00e9szta kos\u00e1r.)<\/p>\n

4. A kih\u0171lt kos\u00e1rk\u00e1kat habzs\u00e1k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel f\u00e9lig megt\u00f6ltj\u00fck a t\u00far\u00f3kr\u00e9mmel, majd a tetej\u00e9re tetsz\u0151leges mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9s elrendez\u00e9s\u0171 sz\u0151l\u0151szemeket t\u00f6lt\u00fcnk.
\nEbb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l 6 db minipite m\u00e9ret\u0171 kos\u00e1rka, vagy 12 db muffin m\u00e9ret\u0171 kos\u00e1rka lesz.<\/p>\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\n

 <\/p>\n

Szerz\u0151: Harcos Csilla<\/a>
\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: Harcos Csilla receptjei<\/a>
\nSaj\u00e1t weboldala: hhttp:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e1lunk a szeptember a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket tekintve a sz\u0151l\u0151 h\u00f3napja, \u00edgy elk\u00e9sz\u00edtettem ezt a nagyon finom \u00e9s mutat\u00f3s desszertet. \u00a0A kos\u00e1rk\u00e1t<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1767,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[224,225,228,289,290,227],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1765"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1868,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765\/revisions\/1868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}