{"id":1770,"date":"2016-09-27T09:03:00","date_gmt":"2016-09-27T08:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=1770"},"modified":"2016-10-12T14:10:26","modified_gmt":"2016-10-12T13:10:26","slug":"nektarinos-turopite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/09\/27\/nektarinos-turopite\/","title":{"rendered":"Nektarinos t\u00far\u00f3pite"},"content":{"rendered":"

A vas\u00e1rnapi men\u00fcsor desszertje volt a csal\u00e1d szerint a nap f\u00e9nypontja. Oml\u00f3s csokis pite alapon friss\u00edt\u0151 t\u00far\u00f3kr\u00e9m, karamelliz\u00e1lt nektarin, v\u00e9g\u00fcl egy kis csokis t\u00e9szta reszelve. N\u00e9mi harcot kellett v\u00edvnom, hogy a fot\u00f3 megsz\u00fclethessen, mert m\u00e1r a d\u00e9lel\u0151tt folyam\u00e1n, j\u00f3val a leves el\u0151tt meg akart\u00e1k bontani a pit\u00e9t. \u00c9n gy\u0151ztem, \u00edgy megsz\u00fclethetett ez a bejegyz\u00e9s, k\u00e9pekkel illusztr\u00e1lva.
\nFogadj\u00e1tok sok szeretettel!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"2016-08-06_16-19-13\"<\/a><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\n

20 dkg liszt
\n10 dkg vaj
\n7 dkg cukor
\n2 e.k. kaka\u00f3por
\n1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
\n1 e.k. hideg v\u00edz<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00far\u00f3s r\u00e9teghez:<\/strong><\/p>\n

70 dkg t\u00far\u00f3
\n15 dkg cukor
\n1 van\u00edliar\u00fad kikapart magjai
\n2 toj\u00e1s feh\u00e9rje
\n2 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
\n3 e.k. b\u00fazadara<\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a gy\u00fcm\u00f6lcs r\u00e9teghez:<\/strong><\/p>\n

3 db nagyobb piros nektarin (kem\u00e9ny)
\n3 e.k. barna n\u00e1dcukor
\n2 e.k. fah\u00e9j<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

1. El\u0151sz\u00f6r a t\u00e9szt\u00e1nak \u00e1llunk neki. Keverj\u00fck \u00f6ssze a lisztet a s\u00f3t, a kaka\u00f3port \u00e9s a cukrot. Ebbe morzsoljuk bele a vajat, majd adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s gy\u00farjuk \u00f6ssze \u00e9s f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be, hogy \u00f6ssze\u00e1lljon.<\/p>\n

2. A t\u00f6ltel\u00e9khez a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t f\u00e9lkem\u00e9ny habb\u00e1 verj\u00fck. Egy m\u00e1sik t\u00e1lban a t\u00far\u00f3t, cukrot, a van\u00edliar\u00fad kikapart magjait \u00e9s a toj\u00e1st kikeverj\u00fck. A robotg\u00e9p legalacsonyabb fokozat\u00e1val hozz\u00e1adagoljuk a t\u00far\u00f3s massz\u00e1t a felvert toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9hez, v\u00e9g\u00fcl belekanalazzuk a b\u00fazadar\u00e1t is.<\/p>\n

3. A nektarinokat (h\u00e1moz\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl) apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gjuk. Megsz\u00f3rjuk a n\u00e1dcukorral \u00e9s a fah\u00e9jjal, alaposan \u00f6sszeforgatjuk \u00e9s forr\u00f3 serpeny\u0151ben folyamatos kever\u00e9s mellett p\u00e1r perc alatt karamelliz\u00e1ljuk. Ha sz\u00e9p aranybarna sz\u00edne lesz, akkor h\u00fazzuk le a t\u0171zr\u0151l.<\/p>\n

4. A h\u0171t\u0151ben pihentetett t\u00e9szt\u00e1nkat 3\/4 – 1\/4 ar\u00e1nyban elosztjuk \u00e9s a nagyobbik r\u00e9szt egy nagy lyuk\u00fa sajtreszel\u0151vel belereszelj\u00fck a pite form\u00e1ba. (Ha nem szilikon form\u00e1val dolgozunk, akkor el\u0151tte vajazzuk \u00e9s lisztezz\u00fck ki a form\u00e1t!) Kicsit megnyomkodjuk, majd r\u00e1kanalazzuk a t\u00far\u00f3kr\u00e9met \u00e9s a karamelliz\u00e1lt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, v\u00e9g\u00fcl a megmaradt t\u00e9szt\u00e1t r\u00e1reszelj\u00fck a gy\u00fcm\u00f6lcsr\u00e9tegre tetsz\u0151leges form\u00e1ban.<\/p>\n

 <\/p>\n

Szerz\u0151: Harcos Csilla<\/a>
\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: Harcos Csilla receptjei<\/a>
\nSaj\u00e1t weboldala: hhttp:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A vas\u00e1rnapi men\u00fcsor desszertje volt a csal\u00e1d szerint a nap f\u00e9nypontja. Oml\u00f3s csokis pite alapon friss\u00edt\u0151 t\u00far\u00f3kr\u00e9m, karamelliz\u00e1lt nektarin, v\u00e9g\u00fcl<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1772,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222],"tags":[224,225,291,226,227],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1770"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1869,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions\/1869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}