{"id":2087,"date":"2017-04-20T13:00:55","date_gmt":"2017-04-20T12:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/?p=2087"},"modified":"2017-04-20T13:07:42","modified_gmt":"2017-04-20T12:07:42","slug":"karamellas-linzer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2017\/04\/20\/karamellas-linzer\/","title":{"rendered":"Karamell\u00e1s linzer"},"content":{"rendered":"<p>Az \u00e9n dr\u00e1ga Anna bar\u00e1tn\u0151m, m\u00falt heti sz\u00fclinapi meglepet\u00e9s bulij\u00e1ra k\u00e9sz\u00edtettem el ezt a van\u00edli\u00e1s s\u00f3s-karamellel t\u00f6lt\u00f6tt linzert. A buli j\u00f3l siker\u00fclt \u00e9s a s\u00fcti is p\u00e1r perc alatt elfogyott, sz\u00f3val s\u00fcss\u00e9tek meg Ti is b\u00e1tran, mert a teszten gyorsan \u00e1tment. \ud83d\ude42 Az nem k\u00e9rd\u00e9s, hogy szeretni fogj\u00e1tok&#8230; \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karamellas_keksz.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-2088\" src=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karamellas_keksz.jpg\" alt=\"karamellas_keksz\" width=\"500\" height=\"667\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k a linzert\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><br \/>\n75 dkg liszt<br \/>\n35 dkg hideg vaj<br \/>\n20 dkg porcukor<br \/>\n1 citrom reszelt h\u00e9ja \u00e9s leve<br \/>\n3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<br \/>\n1 tk s\u00fct\u0151por<br \/>\n1 csipet s\u00f3<\/p>\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k a karamell r\u00e9teghez:<\/strong><br \/>\n10 dkg vaj<br \/>\n10 dkg barna n\u00e1dcukor<br \/>\n1 tubus cukrozott, s\u0171r\u00edtett tej<br \/>\n1 sz\u00e1l van\u00edliar\u00fad kikapart magjai<br \/>\n1 ek m\u00e9z<br \/>\n1 csapott tk s\u00f3<\/p>\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><br \/>\n1. El\u0151sz\u00f6r a linzert\u00e9szt\u00e1t k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el, ehhez egy kever\u0151t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck a lisztet, a s\u00fct\u0151port, a cukrot \u00e9s a (hideg!) vajat elmorzsoljuk benne. Ut\u00e1na belereszelj\u00fck egy citrom h\u00e9j\u00e1t \u00e9s hozz\u00e1adjuk a lev\u00e9t is, azt\u00e1n a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a csipet s\u00f3t is. Gyors mozdulatokkal t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk bel\u0151le, majd legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra betessz\u00fck a h\u0171t\u0151be!<br \/>\n2. Lisztezett munkafel\u00fcleten f\u00e9l cm vastags\u00e1g\u00fara ny\u00fajtjuk \u00e9s kicsi sz\u00edv kisz\u00far\u00f3val form\u00e1kat v\u00e1gunk, amelyeket s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire rakunk \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 10 percig s\u00fct\u00fcnk. Figyelj\u00fcnk nagyon a s\u00fct\u00e9si id\u0151re, ne barnuljon meg a sz\u00e9le. F\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni.<br \/>\n3. Am\u00edg a linzert\u00e9szta kih\u0171l, addig elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a karamell r\u00e9teget. Ehhez egy l\u00e1bosba m\u00e9rj\u00fck a vajat, a n\u00e1dcukrot, a s\u00f3t, a s\u0171r\u00edtett tejet \u00e9s a m\u00e9zet. Lass\u00fa t\u0171z\u00f6n meleg\u00edtj\u00fck, majd forr\u00e1s ut\u00e1n m\u00e9g 5 percig kevergetj\u00fck ut\u00e1na leh\u00fazzuk a t\u0171zr\u0151l \u00e9s tov\u00e1bbi 5 percig folyamatosan keverj\u00fck. 20-30 percre f\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni.<br \/>\n4. A langyos karamellt a kih\u0171lt linzerekre csurgatjuk, majd r\u00e1helyez\u00fcnk egy m\u00e1sik linzert (ne nyomkodjuk meg, mert ekkor m\u00e9g laza a karamell \u00e9s kifolyhat!) Fontos, hogy olyan t\u00e1rol\u00f3ba helyezz\u00fck a k\u00e9sz s\u00fctit, hogy csak egy r\u00e9tegben legyenek egym\u00e1s mellett, hogy a saj\u00e1t s\u00falyukkal ne nyomj\u00e1k meg az alattuk l\u00e9v\u0151t. M\u00e1snap ha sz\u00fcks\u00e9ges, egy \u00e9les k\u00e9ssel elt\u00e1vol\u00edtjuk a s\u00fcti oldal\u00e1r\u00f3l, a felesleges karamell\u00e1t.<\/p>\n<p>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Szerz\u0151: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/06\/01\/harcos-csilla-az-etkek-vetkek-szerzoje\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla<\/a><br \/>\nRovata a Telet\u00e1l Magazin oldal\u00e1n: <a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/category\/teletal-arcok\/etkek-es-vetkek-harcos-csilla-rovata\/\" target=\"_blank\">Harcos Csilla receptjei<\/a><br \/>\nSaj\u00e1t weboldala: <a href=\"http:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu\/\" target=\"_blank\">hhttp:\/\/etkek-vetkek.blogspot.hu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Az \u00e9n dr\u00e1ga Anna bar\u00e1tn\u0151m, m\u00falt heti sz\u00fclinapi meglepet\u00e9s bulij\u00e1ra k\u00e9sz\u00edtettem el ezt a van\u00edli\u00e1s s\u00f3s-karamellel t\u00f6lt\u00f6tt linzert. A buli<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2089,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[222,36],"tags":[355,228],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2087"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2087"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2090,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2087\/revisions\/2090"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}