{"id":525,"date":"2016-01-31T13:49:48","date_gmt":"2016-01-31T13:49:48","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.teletalmagazin.hu\/?p=525"},"modified":"2016-04-25T14:29:45","modified_gmt":"2016-04-25T13:29:45","slug":"konyhai-turpissagok-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/2016\/01\/31\/konyhai-turpissagok-2\/","title":{"rendered":"Konyhai turpiss\u00e1gok"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/turpissag.jpg\" rel=\"attachment wp-att-523\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-523\" src=\"http:\/\/www.teletalmagazin.hu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/turpissag.jpg\" alt=\"turpissag\" width=\"562\" height=\"387\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Ha a\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">csirkem\u00e1j<\/a>at s\u00fct\u00e9s el\u0151tt vill\u00e1val megszurk\u00e1ljuk,\u00a0 nem &#8220;k\u00f6pk\u00f6d&#8221; s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben.<\/li>\n<li>Amikor olcs\u00f3bb citromhoz jutok, bev\u00e1s\u00e1rolok bel\u0151le ak\u00e1r 1-2 kg-t is. A j\u00f3l megmosott gy\u00fcm\u00f6lcs h\u00e9j\u00e1t lereszelem, \u00e9s cukorral \u00f6sszekeverve egy m\u0171anyag, z\u00e1rhat\u00f3 tetej\u0171 ed\u00e9nybe teszem \u00e9s lefagyasztom. S\u00fctem\u00e9nyekhez kiv\u00e1l\u00f3!<\/li>\n<li>A citrom lev\u00e9t kifacsarom, \u00e9s j\u00e9gkocka k\u00e9sz\u00edt\u0151be t\u00e9ve lefagyasztom. B\u00e1rmikor el\u0151vehetem tea, limon\u00e1d\u00e9 \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9hez. De a k\u00e9zen l\u00e9v\u0151 halszag elt\u00fcntet\u00e9s\u00e9hez is nagyon j\u00f3!<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">Fas\u00edrozott<\/a>\u00a0k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor a massz\u00e1hoz tegy\u00fcnk egy ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tolajat, \u00edgy nem ragad az ed\u00e9nyalj\u00e1hoz, \u00e9s az olaj is kev\u00e9sb\u00e9 habosodik.<\/li>\n<li>A\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">sov\u00e1ny h\u00fas<\/a>okat pan\u00edroz\u00e1s el\u0151tt kenj\u00fck meg olajjal, akkor s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben nem sz\u00e1radnak ki.<\/li>\n<li>A\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">fejes sal\u00e1ta\u00a0<\/a>nem t\u00e1rolhat\u00f3 sok\u00e1ig, el\u0151fordulhat, hogy kiss\u00e9 megfonnyad.Ilyenkor nyers burgonya szeletekkel egy\u00fctt tegy\u00fck hideg v\u00edzbe n\u00e9h\u00e1ny percre.<\/li>\n<li>F\u0171szereket nem csak a h\u00fasokra tehet\u00fcnk grillez\u00e9skor. Ha\u00a0 fasz\u00e9npar\u00e1zsra bab\u00e9rlevelet, rozmaringot vagy m\u00e1s illatos f\u0171szereket sz\u00f3runk, a h\u00fasok \u00e1tveszik az arom\u00e1s illatokat.<\/li>\n<li>A f\u00fcst\u00f6lt\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">kolb\u00e1sz<\/a>r\u00f3l \u00fagy tudod a legk\u00f6nnyebben elt\u00e1vol\u00edtani a h\u00e9j\u00e1t, ha el\u0151tte hideg vizet engedsz r\u00e1. Ezut\u00e1n pikk-pakk lej\u00f6n a b\u0151re!<\/li>\n<li>Ha t\u00fal vil\u00e1gos, s\u00e1padt a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja, pisk\u00f3t\u00e1hoz, r\u00e1ntott\u00e1hoz,\u00a0 nokedlihez, stb. , teszek bele egy kis kurkum\u00e1t. Nagyon sz\u00e9p sz\u00edne lesz t\u0151le!<\/li>\n<li>A bablevest r\u00e1nt\u00e1s helyett \u00fagy s\u0171r\u00edtem, hogy a benne f\u0151tt z\u00f6lds\u00e9get \u00f6sszeturmixolom. \u00cdgy mindenki megeszi, finom \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges is!<\/li>\n<li>A sz\u00e1r\u00edtott zeller- \u00e9s petrezselyemlevelet mozs\u00e1rban \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m, \u00e9s amikor m\u00e1r majdnem k\u00e9sz a leves (guly\u00e1s, bab, stb.), csak akkor teszem bele. Finom az \u00edze \u00e9s az illata!<\/li>\n<li>A\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">t\u00far\u00f3gomb\u00f3cot<\/a>\u00a0\u00e9rdemes fagylaltos kan\u00e1llal szaggatni a forr\u00f3 v\u00edzbe. Gyors \u00e9s nem maszatol\u00f3s. Muffin s\u00fct\u00e9skor is hasznos egy fagylaltos kan\u00e1l. Meleg v\u00edzbe m\u00e1rtva sz\u00e9pen, egyenletesen oszthat\u00f3 el a t\u00e9szta a kapszlikba, amiben s\u00fctj\u00fck.<\/li>\n<li>Ha a m\u00e1snapos kenyeret p\u00e1rpercre nedves konyharuh\u00e1ba csavarod, majd el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha friss lenne.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">Kov\u00e1szos uborka<\/a>\u00a0k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor a kaprot \u00e9s a kenyeret egy s\u0171r\u0171 sz\u00f6v\u00e9s\u0171 anyagban helyezem az \u00fcvegbe, \u00edgy nem lesz zavaros a l\u00e9 \u00e9s egyben kiemelhet\u0151.<\/li>\n<li>Ha meg\u00e9getted a kezed, azonnal kend be tejf\u00f6llel vagy sz\u00f3rj r\u00e1 lisztet!\u00a0Nem fog f\u00e1jni, \u00e9s nem lesz h\u00f3lyagos sem!<\/li>\n<li>A k\u00e1v\u00e9zacc a h\u0171t\u0151ben is j\u00f3 szolg\u00e1latot tesz: elt\u00fcnteti kellemetlen szagokat.<\/li>\n<li>A mikr\u00f3ban \u00fajrameleg\u00edteni k\u00edv\u00e1nt<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">\u00a0r\u00e1ntott h\u00fast<\/a>, h\u00fazzunk el foly\u00f3 csapv\u00edz alatt: nem lesz cip\u0151talp ha megmeleg\u00edtj\u00fck. Ugyanez igaz b\u00e1rmilyen \u00e9telre, amit mikr\u00f3ban meleg\u00edt\u00fcnk, v\u00edz vagy tej r\u00e1cs\u00f6p\u00f6gtet\u00e9s\u00e9vel nem sz\u00e1rad ki.<\/li>\n<li>Bef\u0151ttes\u00fcveget \u00fagy is kifert\u0151tlen\u00edthet\u00fcnk, hogy f\u00e9lig megt\u00f6ltj\u00fck v\u00edzzel, \u00e9s a fedele n\u00e9lk\u00fcl n\u00e9h\u00e1ny percre a mikr\u00f3ba, a legmagasabb fokozatra betessz\u00fck.<\/li>\n<li>Ha a\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">palacsinta<\/a>t\u00e9szt\u00e1t sz\u00e9nsavas \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel vagy sz\u00f3dav\u00edzzel k\u00e9sz\u00edtj\u00fck cukor \u00e9s tej n\u00e9lk\u00fcl, sokkal k\u00f6nnyebb \u00e1llag\u00fa lesz, nem ragad le, \u00e9s nem utols\u00f3sorban olcs\u00f3bb az el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa is. K\u00e9tszer annyi sz\u00e9nsavas \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel vagy sz\u00f3dav\u00edzzel m\u00e9g k\u00f6nnyebb \u00e9s v\u00e9konyabb t\u00e9szt\u00e1t kapunk, sokkal t\u00f6bb palacsinta s\u00fcthet\u0151 bel\u0151le.<\/li>\n<li>A f\u0151tt t\u00e9szta nem \u00e1ll \u00f6ssze, ha, miel\u0151tt felforraljuk a vizet olajat tesz\u00fcnk bele, majd a kiszed\u00e9s el\u0151tt egy poh\u00e1r hideg vizet \u00f6nt\u00fcnk a f\u0151z\u0151 l\u00e9hez.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">A r\u00e1ntott h\u00fas<\/a>\u00a0sokkal finomabb, ha a pan\u00edroz\u00e1sn\u00e1l a toj\u00e1sba egy kis s\u00f6rt is \u00f6nt\u00fcnk.<\/li>\n<li>Ha \u00e1ttetsz\u0151 j\u00e9gkock\u00e1t akarsz, akkor el\u0151z\u0151leg forrald fel a vizet!<\/li>\n<li>Hogy a citrom kiadja az az \u00f6sszes lev\u00e9t, \u00e1ztasd egy \u00f3r\u00e1t meleg v\u00edzben \u00e9s csak ut\u00e1na csavard!<\/li>\n<li>Hogy ne legyen a\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">k\u00e1poszta<\/a>f\u0151z\u00e9st\u0151l kellemetlen szag, tegy\u00e9l egy szelet kenyeret a k\u00e1poszta tetej\u00e9re!<\/li>\n<li>Hogy a\u00a0<a href=\"http:\/\/www.teletal.hu\/index.php?menu=etlap&amp;phet=1\">krumpli<\/a>\u00a0el\u0151bb f\u0151j\u00f6n meg, h\u00e1mozd meg, csak az egyik oldal\u00e1t!<\/li>\n<li>S\u00fct\u00e9s k\u00f6zben nem fog spriccelni az olaj, ha el\u0151z\u0151leg egy kis finomlisztet sz\u00f3runk bele.<\/li>\n<li>Ha nem akarjuk, hogy s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben az eg\u00e9sz lak\u00e1s olajszagban \u00fasszon, az\u00a0\u00e9tolajba tegy\u00fcnk n\u00e9h\u00e1ny sz\u00e1l petrezselymet, h\u00e9jas fokhagym\u00e1t.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha a\u00a0csirkem\u00e1jat s\u00fct\u00e9s el\u0151tt vill\u00e1val megszurk\u00e1ljuk,\u00a0 nem &#8220;k\u00f6pk\u00f6d&#8221; s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben. Amikor olcs\u00f3bb citromhoz jutok, bev\u00e1s\u00e1rolok bel\u0151le ak\u00e1r 1-2 kg-t is.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":773,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,42,31],"tags":[101,107,106,108,59,95],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=525"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":654,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions\/654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teletalmagazin.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}