Tökéletes ajándék süti ötlet Anyák napjára. Szedjünk egy csokor orgonát és csípjünk le belőle két marék virágot, aminek a segítségével készítsük el ezt a finom, illatos kekszet és zsebeljük be az elismerő szavakat. 🙂
Egy csokor orgonával és egy doboz finom sütivel biztosan határtalan örömet okozunk Anyának, Mamának egyaránt.

Hozzávalók:
32 dkg liszt
8 dkg étkezési keményítő
15 dkg cukor
15 dkg vaj
2 ek reszelt gyömbér
2 tojás sárgája
0,5 dl tej
2 marék orgona szirom

Elkészítése:
1. A lisztet összeforgatjuk a keményítővel és a cukorral, majd ebbe morzsoljuk a hideg vajat. Az orgonát alaposan megmossuk és megszárítjuk, majd apróra szeljük és elkeverjük a tésztában. Beleütjük a tojások sárgáját és hozzáadjuk a reszelt gyömbért, végül a tejet és közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle. Fél órára hűtőbe tesszük pihentetni.
2. Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, majd tetszőleges formájú kiszúrókkal porciózzuk. Előmelegített sütőben 190 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. Akkor van kész, amikor picit elkezd barnulni a széle.
3. Fogyasztás előtt várjuk meg, amíg kihűl. Dobozban tárolva hetekig is eláll.

Jó étvágyat! 🙂

Szerző: Harcos Csilla
Rovata a Teletál Magazin oldalán: Harcos Csilla receptjei
Saját weboldala: hhttp://etkek-vetkek.blogspot.hu