• Főzőiskola
    • Alapanyagok
    • Konyhai technikák
    • Laci bácsi fortélyai
  • Magyar konyha
    • Gyógyító konyha
    • Falusi ételek
    • Vadászok kedvence
  • Receptvarázs
    • Húsvét
    • Gasztroajándékok
    • Manókonyha
    • Kincsek a kamrából
    • Vendégváró ötletek
    • Világkonyha
  • Süteménydíszítés
  • Teletál Arcok
    • Laci bácsi
    • Szendi Gábor
    • Irigy Hónaljmirigy
      • IHM kedvencek receptjei
      • IHM reklámok
    • Somogyi Kovács Anita dietetikus
    • Czanik Balázs
    • Görbe Pál
    • ENNI ÉS FOGYNI – FÖLDI RITA ÉLETMÓD ROVATA
      • Diétás receptek
      • Gluténmentes ételek
      • Laktózmentes ételek
      • fat burning for men
      • Roms-Spiele
      • juegos de roms
      • dolphin emulator games
      • gba emulator pc
      • gamecube jeux
      • Vegetáriánus ételek
    • ÖRÖM A KONYHÁBAN – BAKOS ANDREA ROVATA
    • ÉTKEK-VÉTKEK – Harcos Csilla rovata

Süteménydíszítés

Süteménydíszítés 

Tortadíszítés fortélyai

2016-01-302016-02-19 Teletál 5316 Views

  A tortát morzsátlanítani kell mielőtt a végleges vajkrémet rákennénk, (amit úgy hívnak crumb coat) és azt jelenti hogy, vékonyan

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Tipp nagy méretű torták sütésére

2016-01-302016-05-13 Teletál 4287 Views sütés, torta

Ha nagy méretű tortát sütünk, sokszor a széle már régen megsült, a közepe meg még mindig nyers. Ezt úgy lehet

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Piskóta – alaprecept

2016-01-302016-05-13 Teletál 3642 Views piskóta

Hozzávalók 23 cm-es tortaformához: 6 egész tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 1/4 teáskanál vanília kivonat 1 evőkanál napraforgó olaj

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Csokoládé ganache készítése

2016-01-302016-02-25 Teletál 9433 Views

A ganache tejszínnel vagy vajjal összekevert olvasztott csoki, amit nagyon szépen lehet torták bevonására, töltésére használni. Lehet belőle sűrűbb krémet

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Torta bevonása fondanttal

2016-01-302016-02-25 Teletál 6630 Views

1. Lépés: A tortánkat vonjuk be egyenletesen vajkrémmel. Nem kell túl vastagon, de szükséges legalább egy vékony réteg a fondant alá,

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Cukormázak és díszítőmasszák

2016-01-302016-05-13 Teletál 18003 Views cukormáz, díszítés, fondant, vajkrém

Royal Icing   Ez a krém főleg szövegek minták írásához – rajzolásához, virágdíszekhez jó, és teljesen keményre meg tud száradni.

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Klasszikus cukormáz készítése lépésről lépésre

2016-01-302016-05-13 Teletál 22213 Views cukormáz, díszítés

Bemutatjuk a klasszikus cukormáz elkészítésének módját lépésről lépésre haladva.   Hozzávalók: (Egy 20 cm átmérőjű torta vagy 12 db aprósütemény

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Cukormázzal való díszítés fortélyai

2016-01-302016-05-13 Teletál 5835 Views cukormáz, díszítés

A cukormázdíszes aprósütemények nem csak finom harapnivalók, de az asztalon látványnak is gyönyörűek. Az omlós tésztából készült, cukormázzal beborított finomságok minden

Tovább olvasom >>
Süteménydíszítés 

Kolosszeum torta… egy igazán szuper recept!

2016-01-022016-05-13 Teletál 20650 Views kolosszeum, torta

A torta egy narancsos és egy csokoládés piskótából áll. A narancsos piskóta áfonya lekvárral van töltve. A fehér krém pedig

Tovább olvasom >>