• Főzőiskola
    • Alapanyagok
    • Konyhai technikák
    • Laci bácsi fortélyai
  • Magyar konyha
    • Gyógyító konyha
    • Falusi ételek
    • Vadászok kedvence
  • Receptvarázs
    • Húsvét
    • Gasztroajándékok
    • Manókonyha
    • Kincsek a kamrából
    • Vendégváró ötletek
    • Világkonyha
  • Süteménydíszítés
  • Teletál Arcok
    • Laci bácsi
    • Szendi Gábor
    • Irigy Hónaljmirigy
      • IHM kedvencek receptjei
      • IHM reklámok
    • Somogyi Kovács Anita dietetikus
    • Czanik Balázs
    • Görbe Pál
    • ENNI ÉS FOGYNI – FÖLDI RITA ÉLETMÓD ROVATA
      • Diétás receptek
      • Gluténmentes ételek
      • Laktózmentes ételek
      • fat burning for men
      • Roms-Spiele
      • juegos de roms
      • dolphin emulator games
      • gba emulator pc
      • gamecube jeux
      • Vegetáriánus ételek
    • ÖRÖM A KONYHÁBAN – BAKOS ANDREA ROVATA
    • ÉTKEK-VÉTKEK – Harcos Csilla rovata

Főzőiskola

Advent Alapanyagok Gyógyító konyha 

Mézédes naspolya – az elfeledett téli finomság

2016-09-132016-03-25 Teletál 1634 Views

A napjainkban ritkaságnak számító naspolya Közép-Ázsiából származó növény, Délen vadon is terem. Kései gyümölcs, azaz késő ősszel érik be, termését

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Laci bácsi Laci bácsi fortélyai 

Sütési praktikák

2016-01-312016-04-25 Teletál 4494 Views dió, liszt, mazsola, szódabikarbóna, tippek

Sütibe való finomságok Ha egy éjszakán át sós vízben áztatjuk a héjas diót, másnap úgy törhetjük fel, hogy épen marad a

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Laci bácsi Laci bácsi fortélyai 

Fűszertippek

2016-01-312016-02-19 Teletál 3168 Views

Praktikus fűszerkockákat készíthetünk, ha friss petrezselymet felaprítunk, majd jégkocka adagolóba tesszük, kevés vízzel felöntjük, és így lefagyasztjuk. Étel készítésénél elég

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Laci bácsi Laci bácsi fortélyai 

Zöldségvarázs

2016-01-312016-04-25 Teletál 3554 Views burgonya, gomba, hagyma, karfiol, kelkáposzta, tippek

Ha egy finom vasárnapi ebéd után maradt burgonyapüré, ki ne dobjuk. Kiválóan felhasználható pogácsához vagy akár kroketthez is. A gombát

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Laci bácsi Laci bácsi fortélyai 

Mire figyeljünk ünnepi menü összeállításakor?

2016-01-312016-04-25 Teletál 3044 Views menü

  Nem boszorkányság, csak józan ész! Főzz szezonális alapanyagokból: a friss zöldségek, gyümölcsök dúskálnak az értékes vitaminokban. Változatosan kövessék egymást

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Laci bácsi Laci bácsi fortélyai 

Konyhai turpisságok

2016-01-312016-04-25 Teletál 6900 Views burgonya, citrom, csirkemáj, fasírozott, saláta, tippek

Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk,  nem “köpköd” sütés közben. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is.

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Konyhai technikák 

Hogyan készítsünk jó alaplevet?

2016-01-292016-04-25 Teletál 5720 Views alaplé, halalaplé, húsalaplé, szárnyasalaplé, zöldségalaplé

Az alaplé a főzés alfája és omegája, hiszen sok fogásnak (pl. mártások, krémlevesek, rizottók stb.) ez az egyik legfontosabb összetevője,

Tovább olvasom >>
Főzőiskola Konyhai technikák 

Konyhai eljárások és praktikák

2016-01-252016-04-25 Teletál 4797 Views abálás, blansírozás, dinsztelés, forrázás, főzés, gőzölés, párolás, posírozás

Ha finom és egészséges ételeket szeretnénk az asztalra varázsolni, az alapanyagok okos kiválasztása mellett arra is érdemes figyelnünk, hogy milyen

Tovább olvasom >>
Főzőiskola 

Teletál Magazin – Utazás az ízek birodalmába

2016-01-042016-03-24 Teletál 2325 Views

Az igazi ínyesmesterség az ételkészítés művészete, az ételek és italok szakértő ismerete, kifinomult ízlésű  élvezése. A gasztronómia túlmutat egy szépen megterített

Tovább olvasom >>
Alapanyagok Gyógyító konyha 

Az avokádó gyógyhatásairól

2016-01-022016-04-25 Teletál 2272 Views avokádó, vitamin

Az avokádó rengeteg fontos vitamint tartalmaz, ezért a rendszeres fogyasztásával erősíthetjük az immunrendszerünket és pótolhatjuk szervezetünk vitamin szükségletét. Az avokadót

Tovább olvasom >>
  • ← Előző oldal