A fasírt titok
Fasírt, fasírozott, vagdalt, stefánia, de más nyelveken meatloaf,, polpettone, hackbraten. Mert a fasírozott nem csak a magyar konyha egyik ősi
Tovább olvasom >>
örömkonyha
Nyárbúcsúztató piknik amerikai módra, hamburgerrel
Bár az idei nyár nem kényeztetett el minket a jó idővel -erre mondják, hogy idén szerdán négy és öt között
Tovább olvasom >>
Lazacos halvacsora
A lazac az egyik legegészségesebb és legfinomabb halfajta mind közül, nem mellesleg a kedvenc ételeim egyike. Sajnos hazánkban a halfogyasztás
Tovább olvasom >>
Lecsó variációk
Friss paprika és paradicsom……hmm….Szezonja van! Tipikus nyári étel, a magyar gasztronómia egyik alap étel klasszikusa, azonban sok más nemzet is
Tovább olvasom >>
Napfény, vízpart, lángos
A klasszikus fokhagymás, vagy sajtos, tejfölös, sajtos-tejfölös, bolognai….és még számos variáció létezik (kolbászos, káposztás, juhtúros) ebből a tipikus nyári strand
Tovább olvasom >>
Itt a grillszezon! …selfness pác recepttel!
Mi is az a selfness? Welnessezni mindenki szeret. Ez a szó már ismerősen cseng a fülünknek, néha már túlságosan is,
Tovább olvasom >>
Édes csábítás: gyereknapi muffin
Ritkán teszek közzé desszert receptet, de a gyereknap közeledtével, nincs az az édesanya, aki ne készítene szívvel-lélekkel valami édes finomságot a
Tovább olvasom >>
A legjobb és legrosszabb magyar ételek a külföldiek szerint
Most, hogy tegnap országszerte sorba dőltek meg a meleg rekordok, és aki csak tehette a szabadban töltötte a napot, ellepték
Tovább olvasom >>
A tökéletes tükörtojástól a dödöllén át, a szarvaspörköltig – Előtérben a hazai gasztronómia
A nyár közeledtével egyre több családban hangzik el a kérdés, idén hova menjünk nyaralni? A külföldi úticélokat a terrorveszély miatt
Tovább olvasom >>
Pünkösdre ajánljuk: fokhagymás-rozmaringos báránysült
Már a Húsvétnak is az egyik nélkülözhetetlen emblematikus figurája a bárány, de ha netán akkor nem éltünk volna az alkalommal,
Tovább olvasom >>