Lecsó variációk
Friss paprika és paradicsom……hmm….Szezonja van! Tipikus nyári étel, a magyar gasztronómia egyik alap étel klasszikusa, azonban sok más nemzet is
Tovább olvasom >>
ÖRÖM A KONYHÁBAN – BAKOS ANDREA ROVATA
Napfény, vízpart, lángos
A klasszikus fokhagymás, vagy sajtos, tejfölös, sajtos-tejfölös, bolognai….és még számos variáció létezik (kolbászos, káposztás, juhtúros) ebből a tipikus nyári strand
Tovább olvasom >>
Itt a grillszezon! …selfness pác recepttel!
Mi is az a selfness? Welnessezni mindenki szeret. Ez a szó már ismerősen cseng a fülünknek, néha már túlságosan is,
Tovább olvasom >>
Édes csábítás: gyereknapi muffin
Ritkán teszek közzé desszert receptet, de a gyereknap közeledtével, nincs az az édesanya, aki ne készítene szívvel-lélekkel valami édes finomságot a
Tovább olvasom >>
A legjobb és legrosszabb magyar ételek a külföldiek szerint
Most, hogy tegnap országszerte sorba dőltek meg a meleg rekordok, és aki csak tehette a szabadban töltötte a napot, ellepték
Tovább olvasom >>
A tökéletes tükörtojástól a dödöllén át, a szarvaspörköltig – Előtérben a hazai gasztronómia
A nyár közeledtével egyre több családban hangzik el a kérdés, idén hova menjünk nyaralni? A külföldi úticélokat a terrorveszély miatt
Tovább olvasom >>
Pünkösdre ajánljuk: fokhagymás-rozmaringos báránysült
Már a Húsvétnak is az egyik nélkülözhetetlen emblematikus figurája a bárány, de ha netán akkor nem éltünk volna az alkalommal,
Tovább olvasom >>
Bakos Andrea – Az ÖRÖMKONYHA szerzője
Kislányként nem igazán vonzott a konyha világa. Aztán 18 évesen férjhez mentem, és egyből a konyha képzeletbeli mélyvizében találtam magam.
Tovább olvasom >>
HÚSVÉTI MÁRTOGATÓS
Idén szokatlanul koránra esik húsvét ünnepe, már március utolsó hétvégéjén ünnepelhetjük. Remélhetőleg az időjárás is kegyes lesz hozzánk, és a
Tovább olvasom >>
Nincs Húsvét bárány nélkül: fokhagymás-rozmaringos báránysült
A bárány nagyon megosztó étel. Vagy valaki nagyon szereti, vagy meg sem eszi. Ez utóbbinak a hátterében inkább az állhat,
Tovább olvasom >>