Epres-túrós csoda
El sem tudom mondani, hogy mennyire vártam a boltok polcain az eper felbukkanását. A korábbi tapasztalat mindig az volt, hogy
Tovább olvasom >>
túró
Epres-túrós cupcake
Ez a túrós epres varázslat magyar köntösben méltó desszertje lehet a március 15.-ei ebédnek. Piros-fehér-zöld. Eper-tejszínes túrókrém-barna piskóta (zöld kapszliban).
Tovább olvasom >>
Málnás-túrós kocka
Nagyon megkívántam a málnát, még szerencse, hogy a múlt nyáron pár adaggal eltettem belőle a hosszú téli -málnamentes- időkre. Volt
Tovább olvasom >>
Laktózmentes karácsonyi gasztronómia
Napjainkban már szinte népbetegségnek számít a laktózérzékenység. Meglepő statisztikai adat, hogy ma Magyarországon minden 10. gyerek laktózérzékeny, de egyre több
Tovább olvasom >>
Nektarinos túrópite
A vasárnapi menüsor desszertje volt a család szerint a nap fénypontja. Omlós csokis pite alapon frissítő túrókrém, karamellizált nektarin, végül
Tovább olvasom >>
Mákos-szőlős kosár
Nálunk a szeptember a gyümölcsöket tekintve a szőlő hónapja, így elkészítettem ezt a nagyon finom és mutatós desszertet. A kosárkát
Tovább olvasom >>
Szedres-túros pite
Szeretem az éppen aktuális szezon gyümölcsöket beépíteni a sütijeimbe. Éppen ezért nagyon rég vártam már arra, hogy megérjen a szeder
Tovább olvasom >>
Túrós – Sajtos pogácsa
Mindenki fél gasztronómiai pályafutása kezdetén a kelt tésztától, pedig nem kell! Ebben a receptben leírom nektek a nagyi alap tésztáját,
Tovább olvasom >>
Epres-túrókrémes alagút
Már nincs túl sok idő vissza az idei eperszezonból, ezért minden egyes süti, amit még el tudunk készíteni egy kis
Tovább olvasom >>
Gesztenyés pirog
Néha annyira kívánom a gesztenye ízét, hogy nincs mese, hamar alkotni kell valami olyan sütit, ami lehetőleg jó sokat tartalmaz
Tovább olvasom >>